NUTRICIÓN ONCOLÓGICA
Objetivo de las recomendaciones dietéticas
Objetivo de las recomendaciones dietéticas
- Asegurar el aporte de todos los nutrientes, especialmente la cantidad requerida de proteína.
- Facilitar la digestión y absorción de nutrientes.
- Disminuir los efectos secundarios de los tratamientos
- Prevenir la reaparición del cáncer
El 30% de los pacientes oncológicos presentan desnutrición en el momento del diagnóstico y el 75% en fases avanzadas de la enfermedad.
Causas
PACIENTE
Hábitos
Comorbilidades
Aspectos psicológicos
TUMOR
Alteraciones metabólicas
Alteraciones mecánicas
Alteraciones funcionales
TRATAMIENTO
Mucositis/llagas
Vómitos
Diarrea/estreñimiento
Malabsorción
Problemas deglución/masticación
…
La desnutrición es responsable de una menor calidad y esperanza de vida en el paciente oncológico
debido a
- Alteración del sistema inmunitario
- Pérdida de masa muscular y debilidad
- Menor respuesta y tolerancia a los tratamientos. Mayor toxicidad.
- Alteración de la imagen corporal
- Deterioro del estado de ánimo Síntomas ansioso-depresivo.
- Alteraciones digestivas: malabsorción
- Alteraciones en los procesos de cicatrización.
- Mayor ingreso hospitalario y días de hospitalización
¿QUÉ ES LA DESNUTRICIÓN?
Es una situación de déficit energético y nutricional que impide llevar a cabo funciones tanto biológicas como estructurales. Puede ser debido al escaso aporte energético/nutricional, a alteraciones en la digestión/absorción de nutrientes, aumento de las necesidades y/o alteraciones en el metabolismo de los nutrientes.
La desnutrición lleva a la sarcopenia que es la expresión de la desnutrición donde se produce una pérdida de masa muscular esquelética (MME) con una disminución de la fuerza funcional.
Y si no se trata, se puede llegar a la caquexia cancerosa que es la expresión máxima de desnutrición donde además de pérdida de la MME puede existir una pérdida de la masa grasa, junto a varias alteraciones metabólicas que cursan mediante un proceso inflamatorio que conduce a un deterioro funcional progresivo. Es responsable directa o indirectamente de la muerte de un tercio de los pacientes con cáncer.
SÍNTOMAS A ABORDAR CON LA NUTRICIÓN
SÍNTOMAS A ABORDAR CON LA NUTRICIÓN
“La pérdida de peso (de masa muscular) se asocia con una menor supervivencia y peor pronóstico, especialmente en pacientes con buen estado general”
- Déficits nutricionales, especialmente de zinc, hierro, selenio, vitamina B12 y ácido fólico.
- Estreñimiento/diarrea
- Vómitos
- Dolor
- Falta de apetito
- Saciedad precoz
- Boca seca
- Problemas al tragar (disfagia)
- Úlceras bucales
- Disgeusia
- Calambres musculares, mialgias, dolor articular
- Erupciones cutáneas
- Cisititis u otras infecciones
- Retención de líquidos
- Fatiga
¿Qué incluye la visita de nutrición oncológica?
- Detección y cribaje de desnutrición y sarcopenia.
- Control de efectos secundarios derivados del tratamiento y/o del tumor.
- Revisión de la medicación e interacciones.
- Pautas de alimentación personalizada y adaptada.
- Recetas adaptadas.
- Apoyo en el uso de complementos o suplementación específica
- Apoyo emocional
Qué dicen mis pacientes
Preguntas
Frecuentes
Resuelve tus dudas con las FAQs
Sí. Los tratamientos como la quimio o la radio ayudan a disminuir las células cancerosas, pero realmente es el propio sistema inmune quién acaba con ellas. Es por eso que, a través de la alimentación, debemos darle las herramientas necesarias para que funcione al 100%.
Sí. A través de la alimentación ayudamos a reparar las células dañadas por los tratamientos. Además, hay ciertos alimentos que empeoran o mejoran los efectos secundarios.
Seguramente. Pero el objetivo es no perder masa muscular. Si pierdes peso pero lo que estás perdiendo es grasa, todo irá bien.
La primera consulta, donde estudio tus hábitos e historia clínica tiene un coste de 65 euros y tiene una duración de 1h aproximadamente. Las consultas de seguimiento tienen un coste de 45 euros.
